क्याफे ईन्टीरियर डिजाइन ग्राहक १,3०० डोनट शप ब्रान्ड स्टोरहरूको साथ जापानमा मुख्यालय रहेको छ, र डफ भर्खरै विकसित हुने क्याफे ब्रान्ड हो र एक भव्य उद्घाटन गर्ने पहिलो स्टोर हो। हामीले हाम्रो क्लाइन्टले प्रदान गर्न सक्ने क्षमतामा हाइलाइट गरियो र हामीले तिनीहरूलाई डिजाइनहरूमा प्रतिबिम्बित गर्‍यौं। हाम्रो ग्राहकको शक्तिको फाइदा उठाउँदै, यस क्याफेको पहिलो विशेषता बिन्दुमध्ये एक भनेको खरीद काउन्टर र भान्साको बिचको सम्बन्ध हो। भित्ता र सन्तुलित स्याश विन्डो स्थापना गरेर, हाम्रो ग्राहक यस अपरेटिंग शैलीमा राम्रो छ, ग्राहकहरूलाई सहज प्रवाह गर्नेछ।

रेस्टुरेन्ट ला बोका सेन्ट्रो तीन बर्षे सीमित बार र फूड हल हो, जुन स्पेनी र जापानी खानाको बिषयवस्तु अन्तर्गत सांस्कृतिक आदानप्रदान खेती गर्ने थियो। हलचल भइरहेको बार्सिलोना भ्रमण गर्दा शहरको सुन्दर थप र क्याटालोनियाका हंसमुख, उदार हृदय भएका व्यक्तिहरूसँग अन्तर्क्रियाले हाम्रो डिजाइनहरूलाई प्रेरणा दियो। पूर्ण प्रजननको लागि आग्रह गर्नुको सट्टा हामी मौलिकता क्याप्चर गर्नको लागि आंशिक रूपमा स्थानीयकरणमा केन्द्रित थियौं।

बार रेस्टुरेन्ट भित्री हामीले यस रेस्टुरेन्टमा "कट-एन्ड-पेस्ट-सक्षम डिजाइन" अवधारणा अपनाए। बहु-रेस्टुरेन्ट सञ्चालन गर्न, प्रोटीन संयोजन डिजाइनको राम्रो टुक्रा प्रयोग गर्न यो बहुमूल्य छ। उदाहरणका लागि, स्तम्भ र छतलाई जोड्ने मेहराबले बनेको आकार डिजाइनको एक टुक्रा हुन्छ र निश्चित रूपमा बेन्च वा बार काउन्टरको माथि जान्छ। स्वाभाविक रूपमा, यो केवल वातावरण विभाजनको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। वास्तवमा भन्ने हो भने, तीन थप रेष्टुरेन्टहरू पूर्ण भइसकेका छन् र यस “कट-एन्ड-पेस्ट-सक्षम डिजाइन” ले फाइदाजनक प्रभाव देखाएको छ।

रेस्टुरेन्ट जर्जको अवधारणा ग्राहकको सम्झनाको साथ डिजाइन गरिएको भोजन हो। यो त्यस्तो ठाउँ हो जहाँ दैनिक कुराकानीहरू रमाइलो गर्न सकिन्छ, जस्तै खाना र पिउने पार्टीहरू, अमेरिकी संस्कृति र आधुनिक वास्तुकलाको इतिहासको कदर गर्ने जब ग्राहक न्यूयोर्कमा बस्थे। तसर्थ, रेस्टुराँ, समग्रमा, न्यू योर्कको विरासत रेस्टुरेन्टको छविमा निर्माण गरिएको छ, अतिरिक्त भवनहरू अलि अलि गरेर बनेको छ, यसले ऐतिहासिक पृष्ठभूमिको भावना देखाउँदछ। यो माथि उल्लेख गरिएको अवधारणालाई समाहित गर्न हो र हामी यस भवनको सम्भावना अधिकतम बनाउन सफल भएका छौं।

भित्री डिजाइन आन्तरिक यस सदस्यहरूका बार लाउन्जले कार्यकारीहरूलाई लक्षित गर्दछ जो स्टाइलिश शहर रातहरू खर्च गर्न उत्सुक छन्। यो भन्ने बिना नै गइन्छ कि तपाइँ जो सदस्य बन्न चाहानुहुन्छ र यो बार प्रयोग गर्न इच्छुक हुनुहुन्छ तिनीहरूको लागि केहि विशेष र असाधारण अनुभव गर्नु हुन्छ। यसका अतिरिक्त, एकचोटि तपाईंले यहाँ प्रयोग गर्न थाल्नुभयो, उपयोगिता र सान्त्वना अपरेशन फारमको लागि ठूलो महत्त्वको भूमिका खेल्नेछ। तपाईंले यी दुई पक्षहरूलाई माथि उल्लेख गरेको एकदम अनौठो भेट्टाउन सक्नुहुनेछ, र ठीक स्पर्श दिन हाम्रो चुनौती थियो। वास्तवमा, यो "दुई पक्षहरू" यस बार लाउन्ज डिजाइन गर्नका लागि कुञ्जी शब्द थियो।

जापानी कटलेट रेस्टुरेन्ट यो जापानी कटलट रेष्टुरेन्ट श्रृंखला हो जसलाई "सबोटेन" भनिन्छ, चीनको पहिलो फ्ल्यागशिप रेस्टुरेन्ट। जापानी संस्कृतिलाई सजिलै विदेशी देशहरूले स्वीकार्न सकोस् भनेर हाम्रो परम्पराको विकृति र राम्रो स्थानीयकरण आवश्यक छ। यहाँ, रेस्टुरेन्ट चेनको भावी दर्शनहरू हेरेर, हामीले डिजाइनहरू बनायौं जुन उपयोगी पुस्तिकाहरू हुन सक्छन् जब चीन र विदेशमा विस्तार हुँदा। त्यसोभए, हाम्रो एउटा चुनौती भनेको विदेशीहरूलाई रुचाउने “जापानी छविहरू” को सही समझ बुझ्नु थियो। हामीले मुख्यतया "परम्परागत जापान" मा केन्द्रित भयौं। हामी यसलाई कसरी सम्मिलित गर्ने प्रयासमा राख्छौं।